سمك بورى مشوى بالمنزل

Follow @walaamahmoud10

Fr, 2024-05-17, 2:21 PM

أهلاً بك, ياهلا بالغالى نورنا وسجل عندنا

الرئيسية التسجيلRSS

[ رسائل جديدة · المشاركين · قواعد المنتدى · بحث · RSS ]

Page 1 of 1
1

Forum » حواء » مطبخ حواء » سمك بورى مشوى بالمنزل

سمك بورى مشوى بالمنزل

admin

هذه المشاركة رقم 1 ونرجو أن تشاركنا بها في الشبكات الإجتماعية التالية >>>

سيمو هايلة

مجموعة: المدراء

رسائل: 183

سمعة: 1

حالة: Offline

الكمية تكفي: 3 أشخاص

المقادير: 1 كيلو سمك بوري اي حجم.
1/2 راس ثوم.
ملح.
كمون.
بهارات.
شطة.
ملعقة خل.
حبة طماطم صغيرة.
1/2 كوب عصير ليمون.
بصلة صغيرة.

التحضير: يغسل السمك جيدا.
يرش عليه كمية مناسبة من الملح و يترك لساعتين.
يمسح صاج الفرن بقطعة قماش مبللة بالزيت.
يرص السمك على الصاج مباشرة في فرن ساخن جدا.
يترك السمك على احد جوانبه لمدة 10 دقائق.
ثم يقلب على الجانب الاخر لمدة 10 دقائق اخرى.
و هكذا حتى تلامس كل جوانب السمكة صاج الفرن.
اثناء شوي السمك يتم فرم الثوم و البصل و الطماطم مضافا اليهم كل مكونات التتبيلة.
اخرجي السمك من الفرن على ورقة الومونيوم كبيرة .
يسقى السمك بالتتبيلة و هو ساخن جدا.
تلف عليه ورقة الالومونيوم و تغلق باحكام ، و يترك في التتبيلة مدة ساعة قبل الاكل.

ملاحظات: يجب لشوي السمك داخل فرن مطبخك ان يكون لديك مدخنة او شفاط ، حتى لا يعبأ مطبخك بالدخان المتصاعد من الفرن.

المعالجة: حين تقلبين السمك اذا وجدته لاصقا ، فاتركيه مدة 10 دقائق اخرى على الجانب الملتصق.

semoomody for ever

تم تحرير الرسالة

Forum » حواء » مطبخ حواء » سمك بورى مشوى بالمنزل

Page 1 of 1
1

It Is Time to know Muhammad